Сладко пиле с чили

Posted by John 26/04/2018 0 Comment(s)

 

Сладко пиле с чили

 

 

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ:

30 мин

 


 

ПОРЦИИ:

6 до 8

 


 

СЪСТАВКИ:

• 1 супена лъжица зехтин

• 1 1/2 чаша бял боб, изцеден

• 1/2 чаша заквасена сметана

• 110 грама крема сирене, обезмаслено

• 2 скилидки чесън, накълцани

• 1 супена лъжица пресен лимонов сок

• 1 чаена лъжичка смлян кимион

• 1 чаена лъжичка прах от чили

• 1 чаена лъжичка прах от лук

• 1/4 чаена лъжичка морска сол

• 1 чаша котлет, нарязан на скара

• 1 чаша консервирана царевица

• 1/4 чаша зеленчуци, нарязани на кубчета

• 1/2 чаша нарязани червени чушки, разделени

• 2 супени лъжици нарязано пуешко, както и допълнително за гарнитура

• 1 чаша настъргана моцарела, разделена

• 1 чаша настърган чедър, разделен

• 1/3 чаша зелена салца

 


 

ИНСТРУКЦИИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ

1. Загрейте фурната до 190 градуса. Намажете 25-сантиментров чугунен тиган със зехтин. Пригответе си 1/4 чаша боб и оставете настрана. Добавете останалия боб, заквасена сметана, сметана, чесън, лимонов сок, кимион, прах от чили, лук на прах и сол в купата на малък кухненски робот, снабден с нож за нарязване. Пуснете 10 до 12 пъти, докато стане на пюре.

2. В голяма купа с помощта на гумена шпатула, комбинирайте пиле, царевица, кашкавал, 1/4 чаша нарязана на кубчета пипер, лук, 1/2 чаша моцарела и 1/2 чаша чедър. Разбърква се в пюрето и се прехвърля в намасления тиган.

3. След това добавете към сместа от зелена салца, останалия боб, червени пиперки и сирене.

4. Печете 25 минути в непокрит съд докато не се оформи златисто кафява коричка. Сервирайте незабавно.

Етикети: сладко пиле чили